ژله بستنی00000000000000000000000000000000000000000000000000 00000000000000000000000000000000000000000000000000 000000000000000000000000

***

> مواد لازم



ورق ژلاتین000000000000000000000000 6 عدد

شکر0000000000000000000000000000 یک چهارم پیمانه ( 38 گرم )

زعفران ( ساییده و حل شده در آب جوش )000000 1 قاشق چایخوری

بستنی وانیلی00000000000000000000000 450 میلی لیتر

خامه ( شیرین شده )000000000000000000 به مقدار لازم


< طرز تهیه


1.ورقه های ژلاتین را در مقداری آب سرد به مدت 2 دقیقه خیس کنید؛

2.در قابلمه ای مناسب، شکر و دو پیمانه آب را روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملاً داغ و حل شود، سپس ژلاتین را از آبِ سرد خارج و به مخلوط آب و شکر اضافه کنید

و هم بزنید تا کاملاً حل شود. پس از اینکه کاملاً حل شد، زعفران را بیفزایید و قبل از اینکه بجوشد، از روی حرارت بردارید؛

3.مایه آماده را در قالب مستطیل شکل بریزید و به مدت سه تا پنج ساعت در یخچال بگذارید تا ژله سفت شود.

سپس از یخچال بیرون آورده و برش دهید، مقداری از آن را داخل لیوان بریزید و روی آن بستنی وانیلی و خامه شیرین بریزید و سرو کنید.

لذت ببرید!

البته میتونین ژله ی بی رنگ درست کنین بعد همین ژله رو با شکل توش تزریق کنین عالی میشه